Mengapa pertukaran data bisa menjadi “penting” untuk meningkatkan ekspor pertanian pangan Australia – Proyek
Projects

Mengapa pertukaran data bisa menjadi “penting” untuk meningkatkan ekspor pertanian pangan Australia – Proyek

Tanyakan rata-rata orang tentang pertanian Australia, dan mungkin tidak lama sebelum mereka berbicara tentang kualitas daging dan tanaman yang berasal dari tanah.

Tanyakan seorang petani, dan mereka mungkin berbicara tentang realitas ekonomi pertanian, dan mengelola ternak, tanaman, tanah, dan infrastruktur.

Namun, tanyakan pada profesional data, dan mereka akan memberikan perspektif yang berbeda – bahwa setiap hewan, tumbuhan, traktor, dan bahkan tanah tempat mereka berdiri, dapat diwakili oleh data. Dan ketika data itu dikumpulkan dan diterapkan, hasil yang luar biasa dapat dicapai.

Potensi manfaat pertanian berbasis data sangat signifikan. Sejauh 2016 laporan Australian Farm Institute Implikasi Pertanian Digital dan Data Besar bagi Pertanian Australia menemukan bahwa penggunaan pertanian digital untuk menerapkan manajemen pertanian yang lebih intensif dan berbasis data dapat menghasilkan keuntungan antara 10 hingga 15 persen dalam sistem tanam saja.

Manfaat seperti ini terlihat dari inisiatif Pertanian Digital CSIRO melalui proyek-proyek seperti platform peramalan industri biji-bijian Graincast, atau kemitraannya dengan organisasi komersial Ceres Tag untuk meningkatkan pengelolaan hewan dan lahan di sektor penggembalaan.

Data juga dapat memainkan peran penting dalam menetapkan asal produk pertanian, termasuk biosekuriti dan kredensial keberlanjutannya, dan memastikan pengetahuan ini dibawa dari paddock ke piring.

Namun hingga saat ini penerapan praktik berbasis data di seluruh sektor pertanian Australia tidak merata.

“Semua orang menyadari peluang, tetapi kami belum menciptakan solusi holistik tentang bagaimana menuju ke sana,” kata Dave Henry, Pemimpin Riset untuk Unit Bisnis Pertanian & Makanan CSIRO. “Kami telah menunjukkan beberapa nilai, tetapi orang masih mempertanyakan cara nyata di mana sektor ini dapat mengadopsi dan mendapatkan nilai dari teknologi.

“Data itu bagus, tetapi sebenarnya tidak berguna sampai Anda bisa mengubahnya menjadi sesuatu yang bisa dibuat oleh petani.”

Masalahnya bukan pada teknologi – Henry yakin kita punya banyak dari itu. Sebaliknya, ia mengatakan persyaratannya adalah menerapkan teknologi digital sedemikian rupa sehingga manfaatnya tidak dapat disangkal bagi semua peserta dalam rantai nilai pertanian.

“Kami mulai melihat seluruh ekosistem bersatu untuk memahami bahwa kami tidak hanya membutuhkan lebih banyak solusi yang dipesan lebih dahulu, dan itu tidak didorong oleh perangkat keras,” kata Henry.

Membuat pertukaran data pertanian pangan

Salah satu perkembangan terbaru dalam digitalisasi yang mungkin memiliki dampak signifikan pada sektor ini adalah bergabungnya hampir 30 organisasi untuk menciptakan Pertukaran Data AgriFood Australia.

Menurut Head of AgriFood Tech and Circular Economy Advisory di KPMG Australia, Ben van Delden, Bursa akan memungkinkan perpindahan data yang diizinkan antara pelaku industri agri-pangan. Ini akan memberikan manfaat dalam bentuk data terpusat untuk kepatuhan dan sertifikasi, pelacakan biosekuriti dan informasi kontaminasi, dan ketertelusuran pasokan dan asal.

Bursa mendapat dukungan dari kelompok industri seperti Meat & Livestock Australia, bersama dengan berbagai asosiasi, badan pemerintah, dan kelompok penelitian, termasuk CSIRO. Proyek ini dikelola oleh KPMG di bawah pengawasan mantan Menteri Perdagangan dan Investasi Australia, Yang Terhormat Andrew Robb AO, yang telah ditunjuk sebagai Ketua Independen, dan Komite Pengarah yang terdiri dari Departemen Pertanian, Air dan Lingkungan Pemerintah Federal, Meat & Livestock Australia, Food Innovation Australia Limited dan Universitas Charles Sturt.

Van Delden menggambarkan proyek tersebut sebagai ‘memberikan infrastruktur TI penting untuk masa depan sektor pertanian dan pangan Australia’. Dia melihat tidak hanya potensi peningkatan komersial yang kuat jika terbukti berhasil, tetapi juga bahaya yang signifikan bagi sektor ini jika tidak.

“Apa yang kami ciptakan untuk Australia adalah peluang untuk lebih kompetitif dengan pasar ekspor yang juga mencoba memasukkan proyek pertanian pangan mereka ke saluran pelanggan di seluruh dunia,” kata van Delden. “Proyek ini disponsori oleh hampir 30 organisasi yang telah mengakui bahwa Australia memiliki aspirasi untuk meningkatkan ekspor pertanian pangannya ke nilai pasar di atas $100 miliar. Kami saat ini berada di tahun terbaik kami, yang diperkirakan akan mencapai lebih dari $73 miliar. Jadi kita punya beberapa cara untuk pergi. Ini adalah salah satu motivasi di balik Fisheries Research & Development Corporation, Pemerintah Victoria, Pemerintah Australia Barat, CSIRO, dan Inovasi Wol Australia berinvestasi dalam pengiriman Australian AgriFood Data Exchange.

“Yang perlu kami pastikan adalah bahwa kami menciptakan efisiensi dan memungkinkan data masuk ke seluruh rantai pasokan dengan cara yang terhubung, untuk memperkuat klaim seputar integritas dan kualitas produk kami.”

Poin terakhir ini sangat penting, karena menurut van Delden, konsumen di seluruh dunia menjadi lebih tertarik pada kualitas dan kesesuaian makanan yang mereka konsumsi.

“Semakin apa yang kami hadapi adalah pasar tujuan yang lebih matang yang mencari untuk memvalidasi sumber data yang menyertai produk dengan tingkat keaslian dan kekhususan tertentu,” kata Delden. “Mereka ingin tahu persis untuk produk itu seperti apa perjalanannya.

“Jika pasar lain dilayani dengan tingkat dukungan ini untuk dapat menghubungkan titik kepercayaan di sepanjang rantai pasokan, dan kami tidak, maka kami berada pada kerugian kompetitif.”

Henry dari CSIRO setuju bahwa membawa data ke semua titik dalam rantai nilai pertanian akan terbukti penting untuk memenangkan bisnis dari konsumen yang terhubung dengan baik saat ini.

“Kami mulai melihat solusi yang akan datang untuk mengatasi keinginan orang untuk benar-benar menyumbangkan data,” kata Henry. “Hal lain yang kami lihat adalah tekanan konsumen, dan itu benar-benar penting karena hal itu kembali ke sumber produksi pangan.

“Konsumen menginginkan makanan yang diproduksi secara berkelanjutan dan etis, dan kami akan membutuhkan sistem untuk menunjukkan bahwa makanan diproduksi dengan cara yang berkelanjutan dan etis untuk mengatasi tekanan konsumen tersebut.”

Meruntuhkan silo data

Sebagai mantan Menteri Perdagangan, Robb mengatakan dia telah lama melihat pentingnya membawa kemampuan data yang lebih besar ke pertanian, dan khususnya dalam meruntuhkan silo yang telah mencegah berbagi data di berbagai industri dan wilayah.

Aspirasinya adalah untuk Exchange adalah untuk membuka kemampuan serupa untuk manajemen data dan penggunaan dalam pertanian seperti yang dimiliki tekfin untuk sektor keuangan.

“Pada tanggal 21”st abad, data adalah sumber kehidupan industri apa pun yang dapat Anda nominasikan.” kata Robb. “Ketika saya melihat pertanian, yang telah saya ikuti hampir sepanjang hidup saya, rantai pasokan secara besar-besaran kurang diinvestasikan dari perspektif data dibandingkan dengan banyak industri lain.”

Selain menetapkan asal, Robb mengatakan peluang akan mengalir dari potensi efisiensi dalam pergerakan barang berkat penghapusan proses manual dan berbasis kertas yang dapat menunda serah terima produk pertanian pangan dari satu pihak ke pihak lain. Dia mengatakan promosi peluang dan efisiensi ini akan menjadi penting ketika membangun dukungan untuk Exchange.

“Hal ini harus menarik,” kata Robb. “Ini membutuhkan dukungan dan kepercayaan dari semua orang di sepanjang rantai, dan para petani pada khususnya, karena mereka bisa menjadi banyak yang skeptis.”

Poin terakhir ini ditunjukkan dalam laporan penelitian terbaru dari CSIRO, Siapa yang akan mendapat manfaat dari data besar? Perspektif petani tentang kesediaan untuk berbagi lahan pertanianta, yang mensurvei 880 petani Australia dari sektor pertanian yang luas dan menemukan bahwa hanya 34 persen yang menganggap petani sebagai penerima manfaat utama dari data pertanian agregat. Untuk menangkap peluang pertanian berkelanjutan melalui big data, petani membutuhkan alasan untuk berbagi data, dan tingkat kepercayaan yang lebih tinggi antara petani dan pemangku kepentingan, terutama penyedia teknologi dan layanan, perlu dibangun.

Pemahaman petani tumbuh

Sementara van Delden mengakui bahwa industri agribisnis adalah salah satu industri tertua di dunia dan relatif tertinggal dalam hal adopsi digital, ia yakin para petani menunjukkan pemahaman yang lebih besar tentang bagaimana teknologi digital dapat menguntungkan mereka.

“Kami tentu telah melihat peningkatan minat dan partisipasi yang cukup pesat di kawasan Australia seputar penggunaan sensor untuk menangkap data,” kata van Delden. “Kami juga telah melihat peningkatan yang cukup kuat dalam tingkat integrasi dengan sistem manajemen pertanian dan sensor yang menangkap data yang berkaitan dengan tanaman dan ternak.

“Hampir pada tahap itu sekarang di mana ada kenyataan yang diterima bahwa adopsi teknologi adalah apa yang diperlukan untuk mendapatkan keuntungan di sektor ini. Akibatnya, ada lebih banyak data yang tersedia.”

Tahap selanjutnya dari proyek ini adalah penyelesaian empat ‘eksperimen’ yang menyatukan organisasi agribisnis dan pemerintah dengan penyedia teknologi (AxisTech, Erratos, Rezare Systems, dan konsorsium Telstra/IBM) untuk menguji ide yang berbeda.

“Mereka akan melakukan eksperimen tersebut antara sekarang dan akhir Maret, dan kami akan mengambil pelajaran darinya untuk menginformasikan proses permintaan proposal pasar terbuka untuk mendukung infrastruktur teknologi Pertukaran Data AgriFood Australia,” kata van Delden . “Pada akhir tahun 2022 kasus bisnis keuangan akan selesai, dan kami akan mencari investasi di belakangnya untuk memberikan inisiatif untuk Australia.”

Menurut Robb, inisiatif seperti Bursa akan terbukti penting jika industri pangan pertanian Australia tidak hanya ingin mempertahankan reputasinya dalam menghasilkan produk berkualitas tinggi, tetapi juga memanfaatkan reputasi tersebut di pasar global.

“Kami harus meningkatkan dan mempertahankan serta mengkonsolidasikan persepsi itu secara menyeluruh, sehingga kami dapat menentukan pasar premium dan mengaksesnya, mengamankannya, dan memeliharanya,” kata Robb.

Posted By : togel hari ini hongkong yang keluar